Un invito alla condivisione, alla trasparenza e al sostegno dell’economia circolare del territorio. Il gruppo di acquisto solidale Gas Agrìa annuncia l’apertura delle proprie attività a tutta la comunità, con un appuntamento fissato per sabato 4 aprile, a partire dalle ore 10, presso la fattoria Junceum, sede operativa dell’associazione “La Goccia”.
L’iniziativa si pone l’obiettivo ambizioso di trasformare il biologico locale in un vero e proprio patrimonio collettivo. Non si tratta solo di fare la spesa, ma di promuovere una cultura del consumo responsabile che valorizzi il lavoro dei piccoli produttori locali e garantisca il massimo rispetto per l’ambiente.
Tradizione e qualità: i sapori del territorio
L’evento, aperto non solo agli associati ma a ogni cittadino interessato, offrirà un’importante occasione di confronto e informazione. Ad arricchire la mattinata sarà un momento di degustazione dedicato ai dolci tipici pasquali del Molino Pastificio Biscottificio RiGA di Sant’Onofrio. Giorgio, titolare dell’attività, porterà in tavola la sua esperienza pluriennale fatta di passione e artigianalità. I prodotti in assaggio sono il risultato di una filiera corta e d’eccellenza: farina di grano antico Maiorca, macinata a pietra presso il molino di Corigliano di Rombiolo; zucchero di canna integrale biologico; burro alpino di alta qualità; lievitazione naturale e lavorazione rigorosamente artigianale.
Un modello di vita sostenibile
Oltre alla riscoperta dei sapori di un tempo, la giornata sarà una vetrina per diverse realtà imprenditoriali del Vibonese che hanno scelto di fare della sostenibilità non solo un metodo produttivo, ma un autentico stile di vita.
L’invito di Gas Agrìa è dunque rivolto a tutti coloro che desiderano costruire un’alternativa concreta al consumo tradizionale, puntando su valori autentici e sulla qualità di ciò che portiamo in tavola. La partecipazione è libera.
